鲫鱼养分丰富淮安网站建设_网站设计制作_高端网页定制开发，肉质细嫩，是家常菜中的佳品。要念念作念出好意思味的鲫鱼，要害在于选材和火候。底下先容一种粗莽又厚味的家常作念法。 最初，选择簇新的鲫鱼，提议选用活鱼，肉质更紧实。屠宰后去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，肤浅入味。 接下来是处罚调料。准备姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖等。热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面金黄，这么能锁住鱼肉的鲜味，同期加多香味。 高邮市蓝洋传媒有限公司 煎好后加入适量的滚水，放入姜片、葱段，再加入适量的料酒、生抽、老